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 Conserver les blancs d'oeufs

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AuteurMessage
mc-aups



Messages : 5
Date d'inscription : 22/01/2017

MessageSujet: Conserver les blancs d'oeufs   Lun 23 Jan - 21:33

Parfois dans certaines recettes de cuisine, nous avons besoin que de jaunes d 'œufs .
Que faire des blancs? Avec les blancs nous pouvons toujours faire des meringues, mais parfois nous manquons de temps.

Il y a une autre solution: les congeler et s'en servir pour des meringues ou pour d'autres recettes.

Les mettre dans une boite hermétique en y mentionnant dessus la date de congélation ainsi que le nombre de blancs, et la date limite de consommation pas plus de trois mois.
Pour les décongeler les mettre au frigidaire et s'en servir aussitôt .


Dernière édition par Sou le Lun 23 Jan - 21:53, édité 1 fois (Raison : Petite mise en forme et modification du titre + ajout d'étiquette.)
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Sou
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Messages : 211
Date d'inscription : 06/04/2016
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Conserver les blancs d'oeufs   Lun 23 Jan - 21:48

Merci Bosi pour cette première contribution, ça évitera pas mal de gaspillage Smile

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Conserver les blancs d'oeufs
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